Un atelier gourmand pour découvrir comment réaliser des sushis authentiques avec des ingrédients simples et accessibles. Dans une ambiance chaleureuse, chaque participant apprend à maîtriser les gestes de base et les techniques de façonnage.
Une immersion culinaire pour explorer les saveurs du Japon… sans quitter la France !
Venez avec votre bonne humeur, j’ai hâte de vous rencontrer et de partager ce moment avec vous.
Déroulement de l’atelier (2h30)
- Réalisation de plusieurs types de makis : futomaki, hosomaki
- Apprentissage de la préparation des nigiri sushi (saumon, thon, crevette, omelette…) selon les produits du marché
- Présentation inspirante sur les régions du Japon, leurs paysages et leurs spécialités culinaires
- Dégustation et présentation du saké
L’atelier se termine par un moment de dégustation convivial, pour savourer les créations réalisées ensemble
Lieu
Hôtel Ariane Toulouse
30 Rue des Cosmonautes, 31400 Toulouse
*Un grand parking est à votre disposition.
Tarif
- Adulte: €40
- Moins de 12 ans: €28
*Tout est inclus. Venez les mains libres.
L’atelier aura lieu à partir de 5 participants minimum. En cas de nombre insuffisant, le montant total sera intégralement remboursé.
Afin de garantir une ambiance chaleureuse et conviviale, l’atelier est limité à 10 participants.
Si certaines personnes du groupe n’aiment pas le poisson cru ou préfèrent l’éviter pour une autre raison, merci de me le signaler à l’avance afin que je puisse adapter les préparations.
En savoir plus: https://espritwafu.com/atelier-sushi/sushi-en-base
