Spring' food : soignez-vous par l'alimentation!
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Spring' food : soignez-vous par l'alimentation!

Venez découvrir comment prendre soin de votre santé en mangeant sainement lors du festival culinaire des entrepreneurs de demain!

Par Clinique Saint-Luc Bouge - Etudiants en GH Namur

Date et heure

dim. 19 mai 2024 09:00 - 18:00 CEST

Lieu

Clinique Saint-Luc Bouge / Namur, Rue Saint-Luc, Namur, Belgique

8 Rue Saint-Luc 5004 Namur Belgium

Calendrier

Calendrier
Calendrier sans titre

8:00 AM - 10:00 AM

Petit déjeuner solidaire


Petit déjeuner solidaire et sain, ouvert à toutes et tous sans inscription

9:00 AM - 10:00 AM

Show cooking par les étudiants: collation

10:00 AM - 11:00 AM

Masterclass: Baudouin Lénelle du Glacetronome

12:00 PM - 1:00 PM

Masterclass: Julien Malaisse (* Michelin) de Pré de chez Vous

1:00 PM - 2:00 PM

Show cooking par les étudiants: lunch adulte

1:00 PM - 2:00 PM

Show cooking : lunch enfant

3:00 PM - 4:00 PM

Show cooking par les étudiants: apéro

5:00 PM - 6:00 PM

Show cooking par les étudiants: souper

3:00 PM - 4:00 PM

Show cooking par les étudiants: goûter

2:00 PM - 3:00 PM

Masterclass: Kenzo Li - Abstrait et Gonzalez-Perez Renaud - L'Inopiné

4:00 PM - 5:00 PM

Masterclass Julie Malcorps

9:00 AM - 10:00 AM

Show cooking par les étudiants: petit-déjeuner

À propos de cet évènement

  • 9 heures

Plus de tickets disponibles? Pas de problème!!


Le Festival est ouvert toute la journée et tout est en libre accès: stand et animation diététiques, food trucks, bar, débats...! Les show cookings et masterclass sont aussi en libre accès et seront visibles par tout le public, même sans ticket!


Festival culinaire : soignez-vous par l'alimentation!


C'est l'heure de découvrir comment prendre soin de vous à travers notre festival culinaire unique!


  • Rejoignez-nous à la Clinique Saint-Luc de Bouge le dimanche19 mai 2024 pour une journée remplie de délicieuses dégustations, shows culinaires et conseils santé.
  • Apprenez à cuisiner des plats sains et savoureux qui vous aideront à vous sentir bien de l'intérieur, et ça à moindre prix!
  • Rencontrez les experts en nutrition de l'hôpital ainsi que les étudiants en gestion hôtelière de la Haute école de la province de Namur (HEPN), et partagez des astuces pour une alimentation équilibrée.
  • Assistez à des masterclasses de chefs professionnels en pleine action!
  • Ne manquez pas cette occasion de vous régaler tout en prenant soin de votre bien-être!
  • La participation à nos ateliers/ shows culinaires est sous inscription gratuite!!!
  • Et l'ensemble de la journée est sur don volontaire ou non!


Petit-déjeuner solidaire (8h-10h):

Pas de réservation nécessaire


Nos animations diététiques non-stop ( 9h-18h) :

Faites par le service diététique de Saint-Luc Bouge


  • Stand diététique 1 : la roulette géante --> grande roue avec questions - réponses sur l'alimentation équilibrée, durable, pour contrer les fausses croyances et favoriser l'échange autour de l'alimentation.
  • Stand diététique 2 : le caddy de course --> 2 caddies à disposition ainsi que des emballages alimentaires pour répartir les aliments dans le caddie "durable" et le caddie "non durable". Dans un second temps, on présentera une journée alimentaire saine et une journée alimentaire ultra-transformée avec le coût de chacune.
  • Stand diététique 3 : les recettes anti-gaspillages--> un frigo sera mis à disposition avec des aliments dedans (qui sont le plus jetés par la population) et le public devra imaginer 3 recettes en 3 minutes avec ceux-ci.
  • Stand diététique 4: le batch cooking --> le public devra réaliser 5 jours de menu en batch cooking. Chaque recette aura sa couleur qui sera décortiquée en étapes et le public devra classer les étapes logiques pour gagner du temps et pour préparer les menus de la semaine.
  • Stand diététique 5 :structure d'une journée alimentaire --> les personnes auront à disposition 2 grands panneaux avec des velcros dessus. Le public sera réparti en 2 groupes (challenge) et chaque groupe aura un bac avec les familles alimentaires dedans ainsi que le nom des repas afin de construire une journée alimentaire équilibrée.



VOUS REPARTIREZ AVEC :


  • Un carnet reprenant vos meilleurs recettes saines à moindre prix!
  • Un moment d'expérience unique
  • Des conseils plein la tête
  • Et une journée réussie!


Au plaisir de vous y rencontrer !!




Foire aux questions

Est-on obligé de s'inscrire?

Il n'est pas obligatoire de s'inscrire à une activité pour y assister: tout est en libre accès! Les personnes qui ont réservé leurs tickets auront la possibilité d'être au premier rang, et de goûter les préparations des étudiants et des chefs quand il y en a.

Comment puis-je m'y rendre?

En voiture à l’adresse suivante : Rue Saint-Luc 8, 5004 Namur ou en bus : ligne 27 ou ligne 7 à partir de la gare

Comment accéder à l'événement?

Le festival à lieu sur le parking privé du personnel à l'arrière de la Clinique Saint-Luc de Bouge

Organisé par

Gratuit