L'oenotourisme en Champagne : où va-t-on ?

L’œnotourisme ! Ce terme ne vous aura pas échappé tant il est devenu une problématique incontournable dans les vignobles. La rencontre entre le vin et le tourisme s’est accélérée depuis le début des années 2010 en France et en Champagne viticole en particulier.
Les acteurs institutionnels de ces deux activités ont mis en œuvre plusieurs actions visant à encourager le développement de l’œnotourisme : l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la Liste du patrimoine mondial de l’humanité, le déploiement du label national « Vignobles & Découvertes », la signature d’un contrat de destination « Champagne », la création de la marque territoriale partagée « Champagne, Refined Art de vivre » et bien d’autres initiatives. Tous les voyants semblent donc au vert pour faire de l’œnotourisme une activité porteuse de développement économique en Champagne viticole.
Plusieurs questions se posent alors : où en est la Champagne viticole en matière d’œnotourisme et surtout où va-t-on ? Quelle est la vision sur le modèle œnotouristique à développer ? Quelles sont les perspectives stratégiques envisagées pour que l’œnotourisme ne reste pas un projet mais se mette au service du dynamisme économique local ?

Après un bref retour sur les grandes étapes de l’œnotourisme en Champagne, ses perspectives de développement seront interrogées en mettant en débat les différents points de vue et stratégies des acteurs concernés (professionnels du champagne, professionnels du tourisme, touristes, etc.).

Intervenantes :
Elsa Gatelier : docteur en économie de l’Université de Reims Champagne-Ardenne
Sylvie Jolly : docteur en géographie de l’Université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Les Rendez-vous de Bacchus

L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA) propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole, en mettant notamment en exergue les changements et les enjeux liés à la filière.
Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation de la culture scientifique, en faisant dialoguer le maximum de disciplines et d’univers (scientifiques, économiques, culturels, médiatiques...)