Mouans-Sartoux est une ville modèle souvent citée en exemple pour son modèle pionnier de régie agricole qui alimente les cantines en produits bio. L'université Côte-d'Azur propose même un Diplôme d'Établissement Chef de Projet en Alimentation Durable option Collectivité Territoriale qui s'appuie sur l'expérience de Mouans-Sartoux. Et la ville a créé une Maison d'éducation à l'alimentation durable pour sensibiliser, former et essaimer auprès d'autres collectivités.
Mohamed Benaissa, que j'ai le plaisir de recevoir pour cet entretien, a rejoint la collectivité comme Directeur Général des Services en février 2024.
Quelques questions que je poserai à Mohamed :
- Quelle singularité a permis à la commune son engagement précoce ?
- Quels sont les axes actuels de la commune ?
- Quels sont les défis en tant que DGS ?
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