65 $CA – 105 $CA

Culture des arbres à noix nordiques en vergers

Informations sur l'événement

Partager cet événement

Date et heure

Adresse

Adresse

Au jardin des noix

511 rang kildare

St-Ambroise-de-Kildare, J0K 1C0

Canada

Afficher la carte

Amis qui participent
Description de l'événement

Description

Pour une troisième année, le Centre paysan collabore avec le Jardin des noix pour offrir une formation en nucériculture qui allie à la fois théorie et travail dans le verger.

Objectif général

Comprendre le potentiel de production de certaines drupes et akènes (fruites secs) destinées à la consommation humaine dans la portion sud des régions de Laurentides, Lanaudière, Mauricie et Outaouais. Planifier la plantation éventuelle de vergers ou de collections d’arbres à noix nordiques.

Objectifs spécifiques:

  • Identifier et connaître différentes espèces de noix nordiques, notamment en vue de leur commercialisation.
  • Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux: économique, culturel, écologique et nutritionnel.
  • Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse.
  • Goûter à certaines noix que l'on retrouve sur le terroir laurentien.

Ces thèmes seront abordés sous forme d'exposés, de démonstrations, d'échanges et bien évidemment, de dégustations!

Formateur


Depuis 2007, Yvan Perreault est cofondateur du Jardin des Noix, à St-Ambrosie-de-Kildare, dans Lanaudière. Avec le bon vouloir de Dame Nature, d'ici quelques années, les noyers noirs, noyers cendrés hybrides, noyers en coeur, caryers ovales, caryers laciniés, noisetiers d'Amérique, coudriers, pacaniers du nord, châtaigniers d'Amérique et chênes à glands doux du verger nous régaleront de leurs bonnes noix! M.Perreault est aussi mycologue et spécialiste des PFNL (Produits Forestiers Non Ligneux) sauvages comestibles.

Autres informations

  • Apportez votre lunch!
  • Une grande partie de la formation aura lieu à l’extérieur, pensez à vous habiller en conséquence (vêtements de rechange, couvre-chef, gant de travail).
  • Dégustation de noix incluse! :)
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.



Partager avec les amis

Date et heure

Adresse

Au jardin des noix

511 rang kildare

St-Ambroise-de-Kildare, J0K 1C0

Canada

Afficher la carte

Sauvegarder cet événement

Événement sauvegardé