Building Resilience Together - 6 mai ,20 mai et 3 juin

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Description de l'événement
Comment rebondir vers un secteur de l’hospitalité durable et résilient ?

À propos de cet évènement

Voilà une année que la pandémie COVID-19 s’est installée en Belgique et dans le monde. Cette crise sanitaire a lourdement impacté le secteur de l’Hospitalité : restrictions de voyage, confinements, dépôts de bilan. Dans les prochains mois, la campagne de vaccination aidant, l’espoir est de voir l’activité économique du secteur redémarrer progressivement.

Mais comment ? Cette crise est aussi une opportunité de repenser sa stratégie et ses activités pour développer plus de résilience et de durabilité face à la fragilité de notre système mondialisé.

hospitality.brussels, en collaboration avec visit.brussels, proposent un cycle de 3 matinées, animé par ECORES, pour partager nos expériences entre acteurs de l’Hospitalité. Une belle opportunité de discuter ensemble de l’impact de cette crise sur notre secteur et de faire évoluer nos activités vers des business modèles plus résilients et plus durables.

Objectifs:

• Comprendre l’impact de la crise au niveau local et global

• Identifier les perspectives globales du secteur

• Analyser la résilience de vos activités

• Construire des pistes concrètes et une méthodologie pour faire évoluer votre stratégie et votre activité face aux crises

Programme:

Le cycle se déroule en 3 workshops consécutifs les jeudis 6 mai , 20 mai et 3 juin de 9 à 12h. Nous avons limité le nombre de places afin de permettre des interactions enrichissantes . Dès lors, nous vous demandons, si vous participez au 1er workshop, de vous engager à participer à l'entièreté des 3 workshops en ligne dans la mesure du possible.

Workshop 1 : Etat des lieux et enjeux du secteur de l’hospitalité (6 mai 2021)

• Présentation d’une synthèse de recherches scientifiques menées depuis un an sur la question de l’impact et de la résilience du secteur face à la crise

• Partage des résultats d’une enquête menée auprès d'une trentaine d'acteurs bruxellois de l'hospitalité sur les prochains défis à relever

• Réflexion sur les perspectives à court, moyen et long terme du secteur face aux crises

Workshop 2 : Résilience et changement, que pouvons-nous faire ? (20 mai 2021)

• Découverte de l'outil de « Résilience coaching », une méthode inspirée du biomimétisme pour construire des business modèles résilients

• Identification de projets concrets que vous souhaitez faire évoluer et sélection d'outils disponibles

Workshop 3 : Elaboration de votre plan d'action (3 juin 2021)

• Rédaction d'un plan d'action avec des pistes concrètes à mettre en place pour faire évoluer votre stratégie et votre activité vers plus de durabilité et de résilience face aux crises

Ces workshops sont animés par différents experts de la résilience et de l’accompagnement. Ils se donneront en français. Cependant, les participants peuvent intervenir dans la langue de leur choix. Les outils proposés seront trilingues (FR - NL - EN).

Remarque : Les entreprises membres ou partenaires du cluster hospitality.brussels ont un accès prioritaire à cette formation en trois modules. Nous recommandons un participant par entreprise/organisation.

Vos coordonnées d’inscription seront partagées également avec visit.brussels.

*En vous inscrivant au 1er module du workshop, nous vous demandons de vous engager à participer à l'entièreté des 3 workshops (6 mai , 20 mai et 3 juin) . Merci !

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Het is nu bijna een jaar geleden dat de COVID-19-pandemie in ons land en wereldwijd heeft toegeslagen. Deze gezondheidscrisis heeft zware gevolgen voor de horecasector: reisbeperkingen, lockdowns, faillissementen. Met de toenemende vaccinaties groeit de hoop dat de economische activiteit van deze sector de komende maanden geleidelijk aan zal heropstarten.

Maar hoe? Deze crisis is ook een kans om je strategie en je activiteiten heruit te denken om meer weerbaarheid en duurzaamheid te ontwikkelen in ons kwetsbaar gemondialiseerd systeem.

Hospitality.brussels stelt, samen met visit.brussels, een cyclus van drie voormiddagen voor waarop we onze ervaringen als actoren van de horecasector kunnen delen. Deze sessies zullen worden geleid door ECORES. Ze vormen dan ook een mooie gelegenheid om de impact van deze crisis op onze sector te bespreken en om onze activiteiten te doen evolueren naar meer weerbare en meer duurzame businessmodellen.

Doelstellingen

• Inzicht verwerven in de impact van de crisis op lokaal en internationaal niveau.

• De mondiale perspectieven in de sector identificeren.

• De weerbaarheid van onze activiteiten analyseren.

• Concrete plannen en een methode ontwikkelen om je strategie en je activiteit te doen evolueren in een crisissituatie.

Programma

De cyclus bestaat uit drie workshops die achtereenvolgend zullen plaatsvinden op donderdag 6 mei, 20 mei en 3 juni van 9.00 tot 12.00 uur. Om verrijkende interacties mogelijk te maken, hebben we het aantal plaatsen beperkt. Daarom willen we je vragen om je bij je inschrijving voor de eerste workshop te verbinden om, in de mate van het mogelijke, aan de volledige cyclus van drie online workshops deel te nemen.

Workshop 1: stand van zaken en uitdagingen van de horecasector (6 mei 2021)

• Overzicht van het wetenschappelijk onderzoek van het voorbije jaar naar de impact en de weerbaarheid van de sector in deze crisis.

• Mededeling van de resultaten van een enquête bij een dertigtal actoren van de Brusselse horeca over de uitdagingen die hen te wachten staan.

• Reflectie over de perspectieven van de horeca in tijden van crisis, op korte, middellange en lange termijn.

Workshop 2: weerbaarheid en verandering, wat kunnen we zelf doen? (20 mei 2021)

• Voorstelling van ‘resilience coaching’, een methode die steunt op biomimetica, om weerbare businessmodellen te ontwikkelen.

• Identificeren van concrete projecten die je verder wenst uit te werken en de beschikbare tools selecteren.

Workshop 3: ontwikkeling van uw actieplan (3 juni 2021)

• Opstellen van een actieplan met concrete plannen om je strategie en je activiteit te doen evolueren naar meer duurzaamheid en weerbaarheid in crisistijden.

De workshops worden geleid door verschillende experts op het vlak van weerbaarheid en begeleiding. Ze worden gegeven in het Frans maar de deelnemers kunnen tussenkomen in de taal van hun keuze. De voorgestelde tools zijn drietalig (NL - FR - EN).

Opmerking: de ondernemingen die lid of partner zijn van de cluster hospitality.brussels hebben een bevoorrechte toegang tot deze opleiding in drie modules. Wij raden één deelnemer per ondernemer/organisatie aan.

Je inschrijvingsgegevens zullen ook gedeeld worden met visit.brussels.

*Wij willen je vragen om je bij de inschrijving voor de eerste module te verbinden om deel te nemen aan de volledige cyclus van drie workshops (6 mei , 20 mei en 3 juni). Alvast bedankt!

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It has been a year since COVID-19 appeared in Belgium and around the world. This health crisis has heavily impacted the hospitality industry, with travel restrictions, lockdowns and bankruptcies. With the help of vaccination campaigns, the hope is that economic activity in the sector will restart in the coming months.

But how? This crisis is also an opportunity to rethink your strategy and activities to increase your sustainability and resilience against the fragility of our globalised system.

hospitality.brussels, in partnership with visit.brussels, presents a series of three morning workshops led by ECORES for hospitality industry players to share their experiences. It’s a great opportunity to discuss the impact of the crisis on the industry and how it has pushed us towards more resilient and sustainable business models.

Goals:

• Understand the impact of the crisis, locally and globally

• Identify the global outlook for the sector

• Analyse the resilience of your business

• Design concrete pathways and a methodology to develop your strategy and business in the face of crises

Programme:

The series will comprise three workshops on Thursday 6 May, Thursday 20 May and Thursday 3 June, from 9:00 to 12:00. We have limited the number of places to encourage rewarding interactions. As such, we request that, if possible, you please participate in all three online workshops if you participate in the first workshop.

Workshop 1: The current state of affairs and challenges for the hospitality sector (6 May 2021)

• Presentation of an overview of the scientific research done over the last year on the impacts on the sector and its resilience during the crisis.

• Sharing of the results of a survey of more than thirty Brussels hospitality players on the upcoming challenges they face.

• Reflection on the short-, medium- and long-term outlooks for the sector in the face of crises.

Workshop 2: Resilience and change: what can we do? (20 May 2021)

• Exploration of the “Resilience coaching” tool, a method inspired by biomimetics to build resilient business models.

• Identification of concrete projects you want to pursue and selection of available tools.

Workshop 3: Establishing your action plan (3 June 2021)

• Write an action plan with concrete pathways to implement and lead your strategy and business towards greater sustainability and resilience against crises.

The workshops are led by various resilience and support experts. The workshops will be conducted in French. However, participants can speak in the language of their choice. The suggested tools will be available in three languages (FR-NL-EN).

Note: Companies which are members or partners of the hospitality.brussels cluster will be given priority access to this three-module training series. We recommend one participant per company/organisation.

Your registration information will also be shared with visit.brussels.

*If you sign up for the first workshop session, we also request that you participate in all three workshops (6 May, 20 May and 3 June). Thank you!

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