Journée à la carte animée par l’association La Granja.
Évocation en français et en occitan, des usages et anecdotes autour du pain, du four et de la vie qui s'y est faite jadis et qui perdure aujourd'hui.
11h30 / Cuisson du pain par Florent Ricou, boulanger à Vayssou Montvalent
13h / Défournage du pain, atelier pompe à huile du Quercy et cuisson des préparations apportées par les participants
Convivialité autour du pique-nique façon auberge espagnole accompagné de la dégustation du pain
Les personnes qui le souhaitent pourront utiliser le four pour cuire leurs préparations.
Les ustensiles de cuisine, la vaisselle et les couverts ne sont pas fournis. Prévoir de l’eau en quantité suffisante (pas d’approvisionnement possible sur le site) et de quoi collecter ses propres déchets.
