Overview
Atelier Initiation au Matcha : Ichigo ichie 90 mins. En petit groupe, 8 personnes maximum.
De la feuille au bol : une immersion dans l'art du matcha Japonais.
- Infusion thé japonais de saison
- Introduction à l'histoire du matcha et des régions d'Uji & Wazuka
- Découverte des ustensiles traditionnels : chawan, chasen, chashaku
- Préparation guidée de l'Usucha
- Dégustation comparative de 2 cultivars single origin
- Accord matcha & petite gourmandise & fromage
- Recette gourmande pour votre quotidien selon la saison
- Moment d'échange autour d'une tasse
Good to know
Highlights
- 1 hour 30 minutes
- In person
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