Les bactéries lactiques, quand les sciences rencontrent le terroir
Overview
Conférence Marina Cretenet, enseignante-chercheuse à l'Université de Caen, spécialiste des microbiotes.
Spécialiste des microbiotes alimentaires, Marina Crétenet s’intéresse particulièrement aux bactéries lactiques. Elle partagera son quotidien d’enseignante-chercheuse à l’université de Caen Normandie, entre recherche de pointe, biodiversité locale et produits du terroir (cidre, fromages AOP).
ADOS/ADULTES
Infos : Places limitées - réservation conseillée
Crédit visuel : Pixabay
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Highlights
- 1 hour
- In person
- Free parking
Location
Les 7 lieux
1 Boulevard Fabian Ware
14400 Bayeux
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