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Venez participer à un atelier en vous mettant dans la peau d’un scientifique du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA)

Venez participer à un atelier en vous mettant dans la peau d’un scientifique du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA)

A quoi servent les odeurs chez les insectes ?

Comment la « mouche du vinaigre » perçoit-elle les odeurs ?

Pourquoi s’intéresser à ces insectes en particulier et à leurs comportements face aux odeurs ?

Le CSGA cherche à percer les secrets moléculaires et cellulaires qui permettent à un individu de percevoir les signaux qu’il reçoit de son environnement et qui vont déclencher un comportement adapté.

Les travaux de l'équipe sont dédiés à la recherche fondamentale pour décrypter les mécanismes génétiques, moléculaires et cellulaires à l'origine de la chimioperception en utilisant l'un des modèles les plus puissants en neurogénétique, Drosophila melanogaster. Nous étudions différents aspects de la perception olfactive et gustative, ainsi que la manière dont ces informations sont traitées et intégrées dans le cerveau. Nous cherchons à comprendre l'impact sur le comportement de molécules issues de la nourriture : odeurs (principalement des acides gras courts) (CAS DE CETTE VISITE), composés bactériens (peptidoglycane) et sucre (glucose).

Nous cherchons également à comprendre comment remplacer l’usage d’insecticides toxiques pour l’écosystème, la biodiversité et la santé humaine par des odeurs alimentaires pour protéger les cultures de fruits des insectes ravageurs. Dans ce cadre, nous nous intéressons à la communication plantes /insectes, en ciblant principalement Drosophila suzukii.