Name: Les Nuits d'Astralabe
Start: 2016-07-05T19:30:00+02:00
End: 2017-09-14T23:59:00+02:00
Location: Chêne Bleu - La Verrière

Les Nuits d'Astralabe

Les vins Chêne Bleu sont élaborés à La Verrière, propriété médiévale nichée sur les hauteurs des Dentelles de Montmirail, aux contreforts du légendaire Mont Ventoux. Le vignoble est en conversion biologique et la biodynamie est expérimentée sur certaines parcelles. Nous travaillons les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône et l’altitude de notre domaine confère élégance et fraicheur à l’ensemble de nos vins.Tous nos vins ont en commun concentration, fruits intenses et fraicheur. Leur équilibre et leur persistance en bouche résultent de notre altitude moyenne et de la complexité minérale de nos sols. Leur potentiel de vieillissement est particulièrement élevé.-----Chêne Bleu is our all-consuming passion: multi award-winning, critically-acclaimed wines from high up in the Dentelles de Montmirail, above Gigondas in the Southern Rhône, which have already been described as “rising stars” poised to “achieve ‘cult’ wine status”.The wines come from our family-operated boutique winery, working with small batches of hand-picked grapes from our estate to produce small numbers of cutting-edge vintages. Our decision to go outside the appellation allows us to make the best wines in accordance with the specificities of our terroir, which have been referred to in the press as the world's first "Super Rhônes".All our wines have concentrated fruit aromas thanks to the Southern sun, freshness and acidity from our high altitude, and complex mineral structure from our unique geology, giving each one desirable balance and a persistent finish.The reds benefit from long decanting and all have strong ageing potential.

Chêne Bleu

<IMG ALT="Image nuits d'Astralabe" SRC="https://cdn.evbuc.com/eventlogos/176779365/nuitsastra.png">
CET ÉTÉ, LES VINS CHÊNE BLEU SE DÉGUSTENT AU FIRMAMENT LES 13 & 27 JUILLET, 10 & 31 AOÛT ET 14 SEPTEMBRE À 19H30
Suivez votre bonne étoile jusqu’à LA VERRIÈRE et faites une escale dans l'univers des vins CHÊNE BLEU. Un lieu unique, surplombant la vallée de Vaison-la-Romaine, où Gastronomie, Œnologie et Art constellent avec Astronomie. 
Six voyages féériques parmi les étoiles et les comètes, animés par Fréderic CHARFI, animateur de l’Observatoire de Vaison-la-Romaine, un astronome passionné et passionnant. Un panorama à 360° vous offre une vue sidérale depuis le ciel de la Verrière. A l’œil nu ou à l’aide des télescopes, plongez dans la Voie Lactée et voyagez vers l’infini et au-delà ! Une visite guidée interstellaire enchanteresse et ludique pour toute la famille.
Avant votre départ pour les étoiles, notre chef vous servira une ChênoBox™, élégant plateau composé de produits de notre potager et de la région sélectionnés par lui et accordés avec deux de nos vins, Le Rosé et Astralabe (sirops, sodas, jus de fruits disponibles). Vous pourrez également visiter notre Chai et dîner dans nos jardins, éclairés de milles lucioles. Repartez les yeux pleins d'étoiles !
TARIFS: 42€ ADULTE, 25€ ENFANTS (-12ANS)
Comprend le repas, les boissons, visite de cave suivie d’une dégustation et l’excursion commentée parmi les étoiles.Soumis à conditions météorologiques et réservations suffisantes. Limité à 20 participants. Réservation demandée 48h minimum à l’avance.
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THIS SUMMER, EXPLORE THE NIGHT SKY FROM PLANET CHÊNE BLEU THE 13 & 27 JULY, 10 & 31 AUGUST AND 14 SEPTEMBER AT 7:30PM
Let celestial navigation guide you to LA VERRIÈRE, home to critically-acclaimed wines CHÊNE BLEU. A charming enclave overlooking Vaison-la-Romaine where Gastronomy, Oenology and Art intertwine with Astronomy.
Six magical guided journeys among the stars, this fun and enchanting interstellar tour is led by wandering astronomer Fréderic CHARFI, the passionate director of the Vaison-la-Romaine Observatory. Both relaxing and educational, it’s the perfect event for the whole family. This is your chance to dive into the Milky Way and travel to infinity and beyond! 
Before you take off for the stars, visit our state-of-the-art winery and cellar, discover our wines with a guided tasting and enjoy a ChênoBox™ diner, an elegant Japanese-style bento box à la Provençale created by our chef, showcasing the freshest ingredients from our vegetable garden and local producers, and paired with two of our wines, Le Rosé and Astralabe. Juices and sodas also available.
PRICE: 42€ ADULTS, 25€ CHILDREN (-12)
Price includes meal, drinks, cellar tour with wine tasting and guided journey among the stars. Subject to weather conditions and minimum bookings. Limited to 20 participants. Reservations requested at least 48 hours in advance.

Chêne Bleu - La Verrière

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