Découvrez la cuisson douce avec BIOME de Cristel !

La collection BIOME vous permet de réaliser une cuisson lente ou à l'étouffée, pour préserver les qualités gustatives de vos aliments !

Dans notre boutique de Paris : 180 avenue Victor-Hugo, 75116 Paris

Le Chef Nicolas Wirth vous invite à découvrir ses techniques et astuces de chef pour utiliser l'inox et réaliser de délicieuses préparations pour vos amis et votre famille !

Profitez de ce moment unique pour échanger, conseils et astuces avec lui, et découvrez comment avoir une maitrise parfaite de vos cuissons sans matières grasses, pour préserver toutes les vitamines & minéraux de vos aliments.

Pour vous inscrire, nous proposons 3 sessions d'1h30 (8 places/sessions) à 15€.

Pour plus d'informations rendez-vous auprès de nos équipes en boutiques à Paris et/ou à Neuilly et sur notre site internet : https://www.francisbatt.com/

Au programme :

Masterclass 11h30 : Cuissons de base dans l’inox : Omelette aux champignons / cuisson des viandes sans matières grasses

Biome : Risotto de crevettes au lait de Coco basse température / cuisson de saumon au wasabi en vapeur

Bananes caramélisée (caramel dans l’inox)

Masterclass 14h30 : Cuissons de base dans l’inox : Crêpes / cuisson des viandes sans matières grasses

Biome : Moelleux au chocolat basse température à la bergamotte

Tomates cerises façon pommes d’amour (Caramel dans l’inox)

Masterclass 16h00 : Cuissons de base dans l’inox : Crêpes / cuisson des viandes sans matières grasses

Biome : Moelleux au chocolat basse température à la bergamotte

Bananes caramélisée (caramel dans l’inox)

A très vite,

L'équipe Francis Batt