Les dîners au Bivouac - L'auberge espagnole

Barbecue & Co

Le temps d’une soirée, direction l’Espagne au Bivouac !

<p>🇪🇸 <strong><strong>Les Dîners au Bivouac – L'auberge espagnole</strong></strong><br>📍 Le Bivouac, chez Barbecue &amp; Co<br>📅 Vendredi 29 mai 2026<br>🕖 réservation possible entre 19h et 21h</p><p>Cap sur l’Espagne pour une soirée ensoleillée et gourmande autour du feu 🔥<br>Entre produits ibériques d’exception, tapas généreuses et cuissons au kamado, vivez une expérience conviviale et raffinée imaginée par le Chef Alexis Lebrun.</p><p>🍽️ <strong><strong>Menu</strong></strong></p><h3>TAPAS À PARTAGER</h3><ul><li>Poulpe cuit au kamado</li><li>Carpaccio de bœuf</li><li>Sélection de charcuteries espagnoles : chorizo, lomo, jambon Guijelo (100% Bellota)</li><li>Pan con tomate</li></ul><h3>VIANDES AU FEU &amp; GARNITURES</h3><h4>Viandes</h4><ul><li>Côte de bœuf Retinta cuite au Kamado</li><li>Pluma ibérique</li><li>Cochinillo<br>(cochon de lait rôti à l’espagnole)</li></ul><h4>Garnitures à partager</h4><ul><li>Artichauts braisés</li><li>Piquillos confits</li><li>Pommes de terre grenaille rôties à l’ail et au romarin</li></ul><h3>DESSERT</h3><ul><li><strong><strong>Torrija caramélisée</strong></strong><br>Brioche imbibée façon pain perdu espagnol, glace vanille</li></ul><p>💶 <strong><strong>Tarifs</strong></strong><br>75€ par personne — hors boissons<br>110€ par personne — avec accords mets &amp; vins</p><p>👉 Places limitées – réservation obligatoire</p>

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