Au cours de cette conférence (essentielle pour pouvoir aller plus loin), je vous transmets les bases d’une alimentation saine, en l’occurence la chrononutrition (importance de manger certains aliments à certains moments de la journée), l’équilibre acide-basique, comment lutter contre le stress oxydatif, l’influence du choix des graisses que nous ingérons,... Je vous donnerai toute une série d’astuces, de conseils et de recettes pour passer de la théorie à la pratique.