Innov'acthon : agir pour une alimentation plus  accessible

French Tech Alpes Valence-Romans

Agir pour une alimentation plus accessible

Le Moulin Digital

Dans un monde idéal, on mangerait tous sain, bon, local et pas cher, mais notre quotidien est parfois différent. À l&#x27;école, en entreprise ou à la maison, le manque de temps, d&#x27;intérêt ou de budget nous pousse parfois à privilégier une alimentation moins qualitative et moins respectueuse de l&#x27;environnement.Pour tendre vers une alimentation plus durable, c&#x27;est-à-dire viable sur le plan économique et social, qui préserve l’environnement, la santé et la diversité culturelle, des initiatives ont émergé.En Drôme, elles sont nombreuses portées par des structures locales : des ateliers de cuisine, des food truck locaux, des magasins de producteurs, des filières en circuits courts, des jardins partagés... En appui à ces acteurs engagés, nous proposons aux entrepreneurs, passionnés makers, designers, développeurs, créateurs, étudiants... de venir inventer, créer et prototyper des outils et services capables de faire évoluer nos pratiques alimentaires.Innov&#x27;ActhonÀ travers des événements participatifs, Innov’Acthon impulse l’émergence de projets innovants sur des sujets sociétaux en Drôme. De l’idée à la création de projet, le programme s’appuie sur les acteurs directement concernés en sollicitant une communauté de professionnels, étudiants, citoyens, passionnés.À l&#x27;issue de la première demi-journée d&#x27;idéation, une équipe va développer une des idées retenues et créer un premier prototype afin d&#x27;éprouver la faisabilité du projet avec l&#x27;appui du 8 fab lab.

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