Fête de la science - Quand la science se met à table - Lycée

Fête de la science - Quand la science se met à table - Lycée

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Aperçu

Une journée de découverte scientifique autour des "Saveurs Savantes" chez JUNIA, au Palais Rameau. Ateliers pour les scolaires.

Et si vos élèves se mettaient dans la peau d’ingénieurs le temps d’un atelier ?

À l’occasion de la Fête de la science et à travers différents ateliers, nos apprentis ingénieurs seront invités à expérimenter, relever un défi en équipe et imaginer des solutions concrètes en lien "Les saveurs savantes". Ces actités leur permettront de découvrir la démarche d’ingénieur de manière active : tester, améliorer, coopérer.

Lors de la réservation de votre ticket, vous serez amené à sélectionner l’un des trois parcours proposés :

Atelier Foodlab - "Mission Cola" ou "Belle couleur=bon goût?"
À travers deux ateliers au sein du démonstrateur en agroalimentaire, tentez de recréer la plus mystérieuse des boissons cultes ou de percer les secrets qui lient la couleur d’un aliment à la perception de son goût.

Atelier Senso - "Mission Cola" ou "Belle couleur=bon goût?"
Un parcours pour découvrir l’analyse sensorielle et comprendre comment nos sens interviennent dans nos choix alimentaires.

Défi ingénierie
Des défis en équipe pour imaginer une solution concrète sur une problématique d'ingénierie.

Engineer court
Les étudiants et enseignants JUNIA vous proposent de découvir leurs projets au travers de manipulations scientifiques ou relevant des techniques de l'ingénieur.

En fonction de l’effectif de votre classe, qui vous sera demandé lors de la réservation, le parcours pourra être aménagé afin de permettre à tous les élèves de participer dans les meilleures conditions.

Ces ateliers favorisent le travail en équipe, la curiosité scientifique et la découverte des sciences appliquées à des problématiques concrètes.

Programmation

Atelier Food Design - Mission Cola

Atelier sensoriel - Mission Cola

Atelier Food Design - "Belle couleur = bon goût ?"

Atelier sensoriel : "Belle couleur = bon goût ?"

Défi ingénierie - La tour Chamallow infernale

Défi ingénierie - Egg challenge responsable

Bon à savoir

Principales infos

  • 4 heures
  • En personne

Lieu

Le Palais Rameau

39 Boulevard Vauban

59800 Lille

Comment souhaitez-vous vous y rendre ?

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Foire aux questions
Organisé par
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