Easter Brunch / Brunch de Pâques

EN: A cooking workshop that feels like an intimate get-together. That was my goal when I embarked on this in-home class idea.  So…here in ‘My Cancale Kitchen,’ we spend half the time cooking together, the other half tasting our creations and sharing our stories. It all happens in my home on “Le Port” in Cancale. We cook in my kitchen, sit down at my oak farm table, eat off my collection of Quimper faïence dinnerware…And if the occasion calls for it, I even pull out my great-grandmother’s silver! Menus vary according to theme, season, and what looks freshest at the local markets and farm stands that week.FR: Moitié cours, moitié tables d’hôtes, et entièrement insolites et joyeuses. Mon souhait: créer une expérience intime autour de la préparation et la découverte des meilleurs produits locaux.  Un moment quand le partage règne – et je ne parle pas simplement des recettes et des astuces en cuisine! Les ateliers ont lieu dans ma propre cuisine et nous dégustons nos préparations servies sur ma collection de faïence de Quimper autour de ma table de ferme. Et si l’occasion s’y prête, je sors aussi l’argenterie de mon arrière grand-mère! Les menus varient selon le thème de l’atelier, la saison, et ce qu’il y a de mieux sur les marchés.

Mary Margaret Chappell /My Cancale Kitchen

Vous rêvez d'un brunch authentique et plein de saveurs, d'un moment de détente et de partage à Cancale? Ce brunch est pour vous!

22 Rue Victor Hugo

Ateliers de Cuisine - My Cancale Kitchen

Cooking Classes - My Cancale Kitchen

Here are all the upcoming dates for classes in *My Cancale Kitchen!* (and elsewhere....)

Après mes années à New York, Pâques est synonyme avec ‘Brunch.’ Le brunch de Pâques est un peu différent d’un brunch normal – on met l’accent sur les ingrédients du printemps, les petits pains sont un peu plus festifs, et les plats se penchent plus vers le déjeuner que le petit-déj (comme les clients allaient souvent à la messe avant et donc ‘brunchaient’ après). Au menu ce dimanche de Pâques – Spanakopita (tourte d’épinards), œufs mimosa à l’américaine, Hot Cross Buns (pains briochés épicés), muffins citron-rhubarbe et bien sûr, quelque chose au chocolat !After the years I spent in the food world in New York, Easter always makes me think of ‘Easter Brunch’ which was a little different from other brunches. A little more like lunch, a little sweeter, a little more special. The menu for this Easter Brunch class includes a to-die-for spanakopita (something everyone should know how to make), kicked-up deviled eggs. Hot Cross Buns, lemon-rhubarb muffins, and of course, something chocolate.

Easter Brunch / Brunch de Pâques

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