Name: Conférence Food&Globe
Start: 2016-11-03T19:00:00+01:00
End: 2016-11-03T21:00:00+01:00
Location: Crous Culture

Conférence Food&Globe

Food&Globe

Convaincus de l'existence d'une alimentation à la fois durable et économiquement viable, nous (Adrien, Martin et Nicolas) partons fin décembre pour une aventure de 8 mois à la rencontre de consommateurs, agriculteurs, entrepreneurs, chefs cuisiniers qui s'engagent pour mieux se nourrir demain (projet Food&Globe).
Cette conférence reprend l'une de nos deux principales thématiques de voyages : Les protéines alternatives.
Le déroulé :
---- Présentation du projet Food & Globe ---
---- Introduction de l'une de nos thématiques de voyage : les protéines alternatives
Les intervenants :
- Sylvain Zaffaroni - directeur de la cellule d'innovation alimentaire Cook-innov 
- Titouan Goenvec - ingénieur agronome chez Shake-up factory - incubateur de start-up orientée FoodTech - et co-fondateur de Peligourmet - 
- Mathieu Goncalves - co-fondateur d'Algama - Entreprise qui propose une nouvelle alimentation saine, savoureuse et durable exploitant le potentiel unique des microalgues. 
- Raphaëlle Browaeys - responsable communication chez Jimini's - Entreprise qui commercialise des insectes prêts à déguster. 
Pour plus d'information sur le projet, n'hesitez pas à jeter un coup d'oeil à notre <A HREF="https://www.facebook.com/Foodandglobe" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">page facebook</A>, <A HREF="https://foodandglobe.com/" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">site internet</A> et <A HREF="https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/food-globe-un-tour-du-monde-des-innovations-alimentaires" TARGET="_blank" DATA-MSYS-CLICKTRACK="0" REL="nofollow noopener noreferrer">campagne de crowdfunding</A>.

Crous Culture

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