Name: Brunch malgache
Start: 2018-11-11T12:00:00+01:00
End: 2018-11-11T14:00:00+01:00
Location: Musée du quai Branly - Jacques Chirac

Brunch malgache

Traiteur spécialisé dans la cuisine de l'Océan indien,aux inspirations africaines, asiatiques et indiennes.Tous nos plats sontsans gluten, sans lactose et élaborés presque exclusivement avec des produits issus de l’agriculture biologique (viande, légumes).Nous sommes situés en plein cœur du marché couvert d’Aligre dans le XIIème arrondissement de Paris.

Sous les Baobabs

Retrouvez-nous le dimanche 11 novembre au musée du Quai Branly (foyer-bar) pour découvrir la cuisine malgache, à l’occasion d'un brunch autour de l’exposition "Madagascar - Arts de la Grande Île".
Rencontres, performance de street art, contes, ateliers créatifs et séances de cinéma ponctueront également cette journée consacrée au patrimoine immatériel et la création contemporaine de l'Île rouge.
Tous nos plats et boissons sont bio, sans lactose, sans gluten et faits maison.
Il vous suffit de prendre un billet gratuit pour réserver une place à ce brunch. 
Le jour de l'événement, vous pourrez choisir parmi les spécialités suivantes (règlement sur place) :
Entrée au choix     5€
<UL>
<LI>3 sambos : 1 bœuf, 1 poulet et 1 légumes</LI>
<LI>2 nems : 1 bœuf et 1 poisson</LI>
<LI>2 mofos tondro (accras de morue) et 2 mofos sakay (beignets de légumes vegan au piment doux)</LI>
<LI>1 assiette vegan : achards de légumes, achards de papaye et achards de mangue verte.</LI>
</UL>
Plat au choix     10€
<UL>
<LI>Vary amin'anana (riz aux légumes verts et saucisse de veau)</LI>
<LI>Romazava au bœuf et riz blanc (bœuf mijoté dans un bouillon clair de brèdes)</LI>
<LI>Poulet au coco et riz blanc</LI>
<LI>Rougail de crevettes de Madagascar et riz blanc (supplément 3€)</LI>
</UL>
Dessert au choix     5€
<UL>
<LI>3 fleurs d’amour (biscuits coco,manioc et miel)</LI>
<LI>2 nems à la mangue</LI>
<LI>3 beignets à la banane</LI>
<LI>Une part de gâteau "Tout coco"</LI>
</UL>
Boisson au choix     25cl 3.50€ / 50cl 5,50€
<UL>
<LI>Jus de gingembre</LI>
<LI>Jus de mangue</LI>
<LI>Jus de légumes</LI>
<LI>Jus de passiflore</LI>
</UL>
Menus
<UL>
<LI>Entrée, plat avec 1 jus ou Plat, dessert avec 1 jus 25cl     16,50€</LI>
<LI>Entrée, plat, dessert et jus     21€</LI>
<LI>Menu enfant (1 jus, saucisse de veau et riz blanc, 1 part de "Tout coco" ou 2 beignets de banane)   10€</LI>
</UL>

Brunch malgache

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