Africhef United Festival

Venez célébrer les chefs africains de la diaspora et leur talents culinaires, lors d'une rencontre, d'un partage de saveurs et de cultures.

3 Av. du Dr Gley

Welcome to Africhef United Festival !La cuisine africaine est de plus en plus appréciée au-delà du continent africain. Vous connaissez sûrement des bonnes adresses de restaurants pour déguster une bonne sauce graine, un super ndolè, un excellent Garba. Cependant, connaissez-vous qui sont les Chefs/cuisiniers qui vous régalent ? Connaissez-vous ceux qui sont derrière ces plats ?Africhef United Festival est un concept unique qui vise à promouvoir les chefs et cuisiniers de la cuisine africaine, de la diaspora et à célébrer leurs talents culinaires.Au de-là de la cuisine africaine et des chefs/cuisiniers, il s'agit d'une rencontre et d'un partage de saveurs, de cultures et de réflexions autour de l’Afrique.Venez plonger dans une découverte ou redécouverte de l’Afrique autrement à travers différentes activités : dégustation, projection de film, jeux, musique, panel, cocktail, networking. Détail de la 1ère edition3 pays - 3 chefs - 1 recette3 chefs cuisiniers de 3 pays aficains seront en compétition sur 1 recette. Pour la première edition, ce sera donc le Nigeria, le Ghana, et le sénégal qu'il faudra départager pour la meilleure recette du Riz Jollof. <ul><li>Chef Chistabel ENOBAKHARE repésentera le Nigéria;</li><li>Chef Stephen TSIDI repésentera le Chana;</li><li>Chef AMADOU FATIMATA repésentera le Sénégal;</li></ul>Vous dégusterez donc les 3 recettes en faisant connaissance avec les chefs : leur parcours, secrets de cuisine, diversité culinaire.Après la dégustation, place au vote. Vous voterez pour choisir quel pays remporte le prix du meilleur Riz Jollof. Au-delà de l'aspect culinaire, pour cette première édition,🔸Un panel de réflexion sur la thématique : Comment préserver la culture africaine dans un ère de mondialisation ? / How to preseve our African Culture in the globalise world ?🔸Une projection de film🔸Du networking🔸Un cocktail➡ Un programme détaillé est mis à vote disposition pour vous aider à vous projeter dans cette journée.➡ Nous vous invitons aussi à nous suivre sur nos réseaux sociaux instagram @africhefunited pour ne rien rater de l'aventure au quotidien.✨Que vous soyez un amateur de cuisine cherchant à élargir vos horizons gustatifs, que vous souhaitiez en savoir plus sur les chefs de la cuisine africaine, ou que vous soyez simplement curieux et désireux de vivre une immersion dans la culture africaine en général, Africhef United Festival est l'endroit où il faut être ! Prenez votre ticket et Rdv le 27 avril 2024.

Calendrier

Accueil du public et enregistrements de vos tickets.

Check-In

Mot de Bienvenue

Présentation des Chefs Nigerian, Ghanéen et Sénégalais. Dégustation de chaque recette. Possibilité de faire connaissance avec les chefs.

Présentation des Chefs et Dégustation

Un panel d'invités seront présent pour échanger avec vous sur le thème : Comment préserver la culture africaine dans un ère de mondialisation ? / How to preseve our African Culture in the globalise world ?

Panel

C'est le moment de voter pour choisir la meilleure recette du riz Jollof. 

VOTE

Une projection de film vous sera proposée. 

Projection de film

Annonce du chef qui remporte le prix de la meilleure recette du Riz Jollof

Annonce du gagnant

Moment de networking, dans une ambiance musicale et en profitant si vous le souhaitez de dégustation et de boissons

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