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La Cantine est un espace de travail ouvert, où se croisent entrepreneurs, utilisateurs, chercheurs, associations, porteurs de projets, étudiants...
A la Cantine, on se retrouve pour travailler seul ou à plusieurs, pour présenter des objets, des idées, des concepts, pour échanger, pour créer, se former ou s'informer, pour rencontrer des partenaires, des clients, pour imaginer, pour se remettre en question.