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Chêne Bleu

Les vins Chêne Bleu sont élaborés à La Verrière, propriété médiévale nichée sur les hauteurs des Dentelles de Montmirail, aux contreforts du légendaire Mont Ventoux. Le vignoble est en conversion biologique et la biodynamie est expérimentée sur certaines parcelles. Nous travaillons les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône et l’altitude de notre domaine confère élégance et fraicheur à l’ensemble de nos vins.

Tous nos vins ont en commun concentration, fruits intenses et fraicheur. Leur équilibre et leur persistance en bouche résultent de notre altitude moyenne et de la complexité minérale de nos sols. Leur potentiel de vieillissement est particulièrement élevé.

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Chêne Bleu is our all-consuming passion: multi award-winning, critically-acclaimed wines from high up in the Dentelles de Montmirail, above Gigondas in the Southern Rhône, which have already been described as “rising stars” poised to “achieve ‘cult’ wine status”.

The wines come from our family-operated boutique winery, working with small batches of hand-picked grapes from our estate to produce small numbers of cutting-edge vintages. Our decision to go outside the appellation allows us to make the best wines in accordance with the specificities of our terroir, which have been referred to in the press as the world's first "Super Rhônes".

All our wines have concentrated fruit aromas thanks to the Southern sun, freshness and acidity from our high altitude, and complex mineral structure from our unique geology, giving each one desirable balance and a persistent finish. 

The reds benefit from long decanting and all have strong ageing potential.

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