Stage découverte Fabrication et pétrissage mécanique

Pour apprendre à faire son pain grâce à un pétrissage mécanique, des ingrédients gourmands, acquérir le fameux coup de main … et tout cela sans oublier l’essentiel : la maîtrise d’une cuisson au feu de bois.

Intervenant : Sébastien Gallais, médiateur-boulanger à l’écomusée de Cuzals

Tarif : 50€ par personne

Tout public à partir de 14 ans (autorisation parentale pour les mineurs)

Matériel à ramener : Tablier et sac à pain pour ramener vos productions

Prévoyez votre pique-nique pour le déjeuner.