La jeune association “Turquoises” souhaite faire revivre une belle tradition de la Turquie au coeur de Paris. Nous avons le plaisir de vous inviter à la première soirée "Şerefe" qui sera dédiée à l'honneur de l'amitié.

"Şerefe" nous invite à boire en l'honneur à propos de quelque chose ou de quelqu’un. La toute première soirée "Şerefe" sera en plein coeur du Xième arrondissement parisien connu sous le nom de la Petite Istanbul, dans le Restaurant Derya qui sera spécialement transformé, le temps d’une soirée, en “meyhane” ! Mais qu'est-ce un meyhane ?

Les « meyhane », prononcés « mèyhané », sont en d’autres termes des tavernes où l’on servait du raki et des mezzés méditerranéens au 19è siècle avec la présence de la musique savante ottomane qui se caractérise par la multiplicité de ses influences turque, arabe, tzigane, byzantine, arménienne et persane. Le meyhane occupe une place importante dans la culture turque.

On appelle « raki sofrasi » une table ou l’on boit du raki, en d'autre mot pastis turc. Ce terme désigne toutes les règles imposées à cette table et que l’on se doit d'y respecter.

Voici quelques unes de ces règles que nos soirées "Şerefe" entendent minutieusement respecter :

- Ne jamais boire tout seul,

- Ne jamais boire sans manger : Il va falloir toujours manger quelques choses avec.

- Ne jamais appeler son ex pendant ou après la soirée

- Faire la nostalgie du passé serait la bienvenue

- Parler de « Ne olacak bu memleketin hâli ?», ce qui signifie " Que devient l'avenir de ce pays ? "

- L'amour et la créativité seront avec vous tout au long de vos conversations.

L’essentiel est de boire lentement avec quelques mets, le tout accompagné d’une ambiance conviviale où la conversation est la chose la plus importante.

Les Turquoises vous invitent à vivre cette belle tradition ancienne ensemble le 2 février 2020 au restaurant Derya et comme d'habitude, de belles surprises vous seront réservées pendant toute la soirée.