Question 1

Que comprend l’atelier ?

Accepted Answer

Chaque session propose un entraînement sensoriel interactif : exercices olfactifs, gustatifs et tactiles, combinés à des dégustations guidées. Vous apprendrez à identifier arômes et textures, et à appliquer la technique de dégustation professionnelle pour affiner analyse et perception.

Question 2

Qu’est-ce qui différencie cet atelier d’une dégustation classique ?

Accepted Answer

SENSO ne se limite pas à goûter : il s’agit d’un véritable laboratoire sensoriel. Vous travaillerez votre mémoire olfactive, affinerez vos sensations tactiles et apprendrez à créer des accords mets et boissons harmonieux, en posant les bases pour des créations originales, y compris des cocktails.

Question 3

Faut-il avoir de l’expérience préalable ?

Accepted Answer

Oui, avoir suivi CATA ou posséder des bases solides en dégustation est recommandé pour profiter pleinement des exercices et techniques.

Question 4

Y a-t-il une limite d’âge ?

Accepted Answer

Oui, réservé aux plus de 18 ans (pièce d’identité possible).

Question 5

Dans quelles langues l’atelier est-il proposé ?

Accepted Answer

Disponible en français, et anglais ou espagnol sur demande.

Question 6

Puis-je réserver une session privée ?

Accepted Answer

Oui, pour groupes, entreprises ou événements. Organisation sur mesure possible.

Question 7

La nourriture est-elle incluse ?

Accepted Answer

Non, ce n’est pas un repas. De petites bouchées et arômes accompagnent les exercices pour enrichir l’expérience sensorielle.

SENSO 1 : CARTOGRAPHIE DES SENS -Affinez votre palette et memoire olfactive