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Masterclass Latte Art - Formation Perfectionnement 1 jour

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12 Route d'Escalquens

12 Route d'Escalquens

31320 Castanet-Tolosan

France

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Venez vous perfectionner aux techniques de Latte Art avec l'équipe de Perla Negra Roasters !

About this Event

▲MASTERCLASS LATTE ART ▲

Formation de perfectionnement sur 1 journée

Cette formation est faite pour vous si vous avez déjà quelques notions des techniques Barista et/ou une expérience en restauration et que vous voulez vous perfectionner sur les techniques de Latte Art.

▲ OBJECTIFS DE LA FORMATION ▲

Cette formation vous donne d'excellentes bases sur toutes les techniques de Latte Art dans le respect des règles de l’Art Barista

- Texturiser sa mousse de lait : la mousse de lait microbulles.

- Maîtriser les différentes étapes de la verse.

- Comprendre la propagation du lait en contact avec la crema de l’espresso.

- Introduction aux figures emblématiques du Latte Art: Coeur, Rosetta et Tulipe.

- Introduction aux autres techniques du Free Pour.

- Introduction aux techniques de Painting avec stylets Latte Art

- Réaliser des toppings avec des coulis.

▲ DÉROULÉ ▲

Deux participants ONLY pour une formation personnalisée et de qualité.

Cette formation se déroule sur une journée dans notre atelier de torréfaction/école.

▲ TARIFS ▲

Le tarif de la formation est de 245 € par personne pour 1 jour et 7 heures de formation. Contactez-nous pour étudier la possibilité de prise en charge par votre OPCA/Pôle Emploi

▲ INFOS & RÉSERVATIONS ▲

Pour toute demande de réservation ou pour plus d’information parlez directement à un vrai humain :

- Par téléphone : 06 75 74 04 82

- Par e-mail : bonjour@perlanegra.fr

Le service de réservation est assuré du Lundi au Vendredi de 9h30 à 18h30

A très bientôt autour d'un bon café

Julien.

Photo by Chevanon Photography from Pexels

PS : Le café est une chance !

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