Pourquoi participer à cet atelier ?
🍇 Une mosaïque de terroirs : Calcaire, schiste, marne, granite… Chaque région imprime sa signature dans ses bulles. Le crémant n’est pas un style, c’est une pluralité. Cet atelier vous invite à en faire l’expérience, verre en main.
🥂 Une méthode, des visages :Partout, la méthode traditionnelle est mise au service de cépages autochtones. Aligoté, Clairette, Chenin, Mauzac, Sauvignon, Pinot blanc ou Pinot noir, etc… : une même effervescence, mille expressions.
🌱 Une sélection engagée :Fabrice Tessier, fondateur de Médiavino, vous propose une sélection de vigneronnes et vignerons en bio ou en biodynamie, qui réinventent le crémant loin des standards industriels. Des bulles de terroir, fines, et pleines de personnalité.
🧀 Accords de fête :Des bulles à l’apéritif ? Oui, mais pas seulement ! Venez explorer des accords inattendus, festifs ou rustiques, sucrés ou salés. Le crémant a plus d’un tour dans sa bulle.
Ce que vous vivrez :
✨ Une dégustation de 8 crémants issus des 8 régions productrices, tous vinifiés par des artisans du vivant. 🎧 Une immersion dans les vignobles grâce à nos podcasts et vidéos Médiavino. 🧠 Des repères concrets pour mieux choisir, servir et accorder vos crémants. 💬 Un moment convivial, pédagogique et 100% accessible — que vous soyez curieux ou déjà initié.
📍 Rendez-vous le 12 décembre à 20h, au 70 rue de Meaux, Paris XIXe. 📣 Places limitées — réservez vite la vôtre !
🎉 Rejoignez-nous pour un atelier effervescent, joyeux et éclairant : le crémant comme vous ne l’avez jamais goûté.