L'ATELIER - Le nouveau jeu d'initiation à la dégustation d'huile d'olive

• 1h30 de découverte et de dégustation d'huiles d'olive
• Des connaissances sur la culture oléicole
• Boissons et apérif "fait maison" autour de l'huile d'olive
  
  L'atelier te coûtera 34.00€ et l'apéritif et les boissons 15.00€

Nous sommes Daniel et Fémi et nous t'invitons à partager avec nous un moment chaleureux dans un cadre unique : le restaurant Franquette Paris prêté par notre ami Philippe Beriel.

Amis d'enfance et passionnés de cuisine et de bons produits, nous avons fait la rencontre il y a 1 an de Jose Luis, un producteur d'huile d'olive hors pair héritier d'une tradition agricole familiale longue de 6 générations.

Initiés par ce dernier aux secrets de l'or vert et à l'art de sa dégustation, nous avons ensuite suivi la formation d'experts dégustateurs à l'Université de Jaén, petite ville andalouse référence mondiale du savoir oléicole.

Imprégnés par les savoirs ancestraux de Jose Luis et par les connaissances scientifiques de l'Université de Jaén et pris de cette nouvelle passion pour l'huile d'olive, nous nous sommes donné pour mission de transmettre cet héritage et cette expertise agricole chez nous, à Paris.

Cet atelier est donc un saut dans le monde merveilleux de l'oléiculture qui te surprendra autant qu'il te passionnera ! On espère t'y retrouver bientôt.