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Forum des terroirs - Atelier "menus et cartes"

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Date et heure

Adresse

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Espace Evénements Georges Frêche

Place du Foirail

Mende 48000

France

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Description de l'événement

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Un atelier « menus et cartes » pour les restaurateurs

Dans le cadre de la 2ème édition du forum des terroirs, organisé par la Chambre de Commerce et d’Industrie et la Chambre d’Agriculture de la Lozère, avec le soutien du Département de la Lozère, un atelier sera proposé aux restaurateurs et hôteliers-restaurateurs sur le thème « menus et cartes ».

Les enjeux : fond, forme, prix,…mes menus et cartes respectent-ils les grands principes de composition et valorisent-il mon offre en fonction de son positionnement dans un objectif de vente?

Durée et lieu : Lundi 20/11/2017, de 9h30 à 12h30 à la Mende à la CCI, et de 14h00 à 18h00, à Mende à l'espace Evénements G. FRECHE.

Le principe de l’atelier : chaque restaurateur disposera d’un crédit de temps de conseil avec un consultant, plafonné à 30 mn, en vue d’analyser vos menus et cartes et vous apporter des conseils tant sur le fond que sur la forme.

En pratique

  • Vous vous inscrivez en ligne au préalable en choisissant votre créneau horaire : ne tardez-pas, il n’y a que 14 créneaux horaire. Soyez présent à l'heure précise. S’inscrire en ligne

  • Vous nous envoyez en amont vos menus et cartes si possible par mail (w.audebert@lozere.cci.fr), voire par courrier.

  • Et vous vous présentez à leur convenue :

- de 9h30 à 12h30 : à la CCI de la Lozère

- de 14h00 à 18h00 : à l’ Espace Evénements Georges FRÊCHE à Mende

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Mende 48000

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