CATA 2 : AGAVES SACRÉS - Dégustation spiritueux d'agave: Tequila, Mezcal
Préparez-vous à plonger dans l'univers des spiritueux d'agave avec une dégustation de tequila et mezcal : une expérience inoubliable
Location
77 Rue la Condamine
77 Rue la Condamine 75017 Paris FranceGood to know
Highlights
- Ages 18+
- In person
Refund Policy
About this event
English version below
CATA 2: Agaves Sacrés — Découverte sensorielle des spiritueux d’agave du Mexique
En résumé :1h30 · 5 spiritueux dégustés et détaillés par un spécialiste · 48€
Dégustation en français et en anglais !
🍹 Quoi ?
Une dégustation immersive dédiée aux spiritueux d’agave mexicains — tequila, mezcal, pulque, raicilla et bacanora — pour découvrir leur richesse aromatique et leur place dans la culture mexicaine.
En compagnie d’Arturo, spécialiste reconnu des vins et spiritueux mexicains, vous explorerez :
- L’importance millénaire de l’agave dans l’histoire et la culture du Mexique.
- Les méthodes traditionnelles de production qui donnent à chaque boisson son caractère unique.
- Les profils aromatiques, terroirs et histoires qui font de ces élixirs un véritable patrimoine liquide.
Vous dégusterez 5 boissons soigneusement sélectionnées, accompagnées d’arômes et de saveurs traditionnels mexicains pour stimuler tous vos sens.Une expérience sensorielle qui vous fera voyager au cœur des paysages, des traditions et du savoir-faire mexicain.
Cet atelier fait partie d’un parcours pédagogique global (CATA – SENSO – LA CAVA) conçu pour faire évoluer vos compétences en dégustation et vous permettre d’identifier, comprendre et raconter le monde des spiritueux mexicains.
💡 Pourquoi participer ?
- Explorer un marché mondial en pleine expansion : les spiritueux mexicains séduisent de plus en plus les connaisseurs et les professionnels à l’international.
- Développer vos compétences sensorielles grâce à une méthode simple et efficace, adaptée aux débutants comme aux professionnels.
- Vivre un voyage culturel et gustatif unique, où chaque gorgée raconte une histoire.
- Découvrir les tendances et terroirs qui façonnent aujourd’hui l’avenir des spiritueux d’agave.
📅 Quand ?
- Vendredi 15/08 — 14h
- Mercredi 20/08 — 14h
- Jeudi 04/09 — 14h
- Mercredi 10/09 — 10h
- Vendredi 12/09 — 14h
(Autres dates à venir)
📍 Où ?
Mezcalería Chicahualco
77 Rue de la Condamine,
75017 Paris
💰 Combien ?
48 € par personne
🎟️ Comment réserver ?
Cliquez sur « Vérifier disponibilité » en haut à droite, sélectionnez la date qui vous convient, puis suivez la procédure d’achat.
À très vite pour partager ensemble cette aventure sensorielle unique !
ENGLISH
CATA 2: Sacred Agaves — Sensory Discovery of Mexican Agave Spirits
Summary: 1h30 – 5 spirits tasted and explained by a specialist – 48€
Tasting in English and French!
From the sweetness of ancestral pulque to the smoky aromas of mezcal and the elegance of tequila, discover the millenary secrets of Mexico’s sacred agave spirits. A sensory journey that will awaken your senses and curiosity.
🍹 What?
An immersive tasting dedicated to Mexican agave spirits: tequila, mezcal, pulque, raicilla, and bacanora. Join a recognized specialist to learn about the importance of agave in Mexican history and culture, as well as the artisanal craftsmanship behind each spirit.
You will explore unique aromatic profiles while discovering the terroirs, stories, and techniques that make these spirits exceptional.
We will taste 5 carefully selected spirits, paired with traditional Mexican aromas and flavors. A sensory experience that transports you to the landscapes, traditions, and terroirs of Mexico.
This tasting is part of the MEXIQUALIA method, a global educational journey with three progressive levels (CATA – SENSO – LA CAVA) designed to develop your tasting skills and enable you to identify, understand, and share the world of Mexican spirits.
Duration: 1h30
📍 Where?
Mezcalería Chicahualco
77 Rue de la Condamine
75017 Paris
📅 When?
Friday 15/08 - 14:00
Wednesday 20/08 - 14:00
Thursday 4/09 - 14:00
Wednesday 10/09 - 10:00
Friday 12/09 - 14:00
Who leads it?
The workshop is led by Arturo, a specialist in Mexican wines and spirits with a cultural and sensory approach, holding an MBA in Wine & Spirits from Burgundy School of Business, diplomas in Agave & Mezcal Culture, and WSET certifications. Currently, he is the bar manager at Chicahualco.
💡 Why join?
- Develop your palate and knowledge of a rapidly growing global market: Mexican spirits.
- Experience a unique sensory journey combining tasting, culture, and an innovative pedagogical method.
- Begin exploring a world that goes far beyond a simple tasting and prepare to advance your skills in our SENSO and LA CAVA workshops, becoming a true reference in Mexican spirits.
🎟️ How to join?
Click “Check availability” , choose your preferred session, and follow the steps to purchase your ticket.
Price: 48€
We look forward to sharing this unique sensory adventure with you!
Frequently asked questions
Chaque atelier inclut la dégustation guidée de 5 boissons mexicaines (tequilas, mezcals ou autres spiritueux artisanaux), accompagnées d’arômes et d’ingrédients traditionnels du Mexique. Vous bénéficierez également d’explications culturelles, sensorielles et techniques pour apprécier chaque boisson
Contrairement à une dégustation traditionnelle, vous vivrez ici une expérience culturelle et sensorielle complète. Nous ne nous contentons pas de goûter : nous explorons l’origine des boissons, la place de l’agave dans la culture mexicaine et les associations de saveurs permettant de créer des accor
L’atelier est animé par Arturo, spécialiste des vins et spiritueux mexicains avec une approche culturelle et sensorielle, titulaire d’un MBA en Wine & Spirits en Burgundy, et de Diplômes en Culture de l’Agave et du Mezcal ainsi comme certifications WSET. Actuellement responsable du bar Chicahualco.
Non, l’atelier est conçu pour tous les niveaux, des débutants curieux aux passionnés qui souhaitent approfondir leurs connaissances.
Oui, la participation est réservée aux plus de 18 ans (une pièce d’identité pourra être demandée).
L’atelier peut être animé en français ou en espagnol, selon la préférence du groupe. Sur demande, il peut également être proposé en anglais.
Oui, nous proposons des sessions privées pour groupes, entreprises ou événements spéciaux. Contactez-nous pour organiser une expérience sur mesure.
Ce n’est pas un repas complet, mais la dégustation est accompagnée de petites bouchées et d’arômes traditionnels mexicains qui enrichissent l’expérience.