TASTE's Week 2017

Et si bien manger devenait un acte citoyen ?

Pour la 7ème édition de la TASTE’s WEEK, nous vous invitons à venir rencontrer les agriculteurs urbains et découvrir les entreprises qui nourrissent les villes. Filière courte, potagers sur les toits, fermes urbaines… L'agriculture urbaine pourrait concrétiser le rêve d'autonomie alimentaire des citadins. A cette occasion, nous invitons des hommes et des femmes engagés et passionnés :

Le fondateur d’Agripolis, Pascal Hardy cultive avec son équipe des légumes sur les toits de Paris en utilisant la technique d’hydroponie, extrêmement productive. Grâce à ses fermes urbaines, Agripolis cultive et distribue des légumes en circuit court.

Après avoir créé un potager expérimental sur les toits d'Agro Paris Tech, Nicolas Bel monte son entreprise Topager pour développer l'agriculture périurbaine en reproduisant l'expérience au sommet des immeubles.

Fini les milliers de kilomètres parcourus par des légumes anonymes, Delphine et Elodie, fondatrices des 3 Chouettes achètent leur produits à un prix juste, directement au producteur. Ces produits sont cultivés à moins de 250 kilomètres de Paris !

Sylvain Du Peloux agronome de formation et membre fondateur du Pack crée des petits morceaux de campagnes chez les particuliers. Il viendra accompagné de Cyrille Schwartz, créateur de Corporate Garden, une start up qui promeut le végétal dans l’entreprise.