Le groupe de travail APIVA (AquaPonie Innovation Végétale et Aquaculture) organise un séminaire au mois de décembre, suite aux deux précédents qui se sont tenus en décembre 2015 au lycée de la Canourgue (60 personnes présentes) et en juin 2016 au lycée de Guérande (110 personnes présentes). Pour ce 3e opus, 200 personnes sont attendues.

L'objectif de ce séminaire est de:

-Restituer les connaissances acquises dans le cadre du programme APIVA* (Aquaponie Innnovation Végétale et Aquaculture) mené par l'ITAVI, en partenariat avec l'INRA, le CIRAD, l'ASTREDHOR et l'EPLEFPA de la Lozère,

-Présenter les nouveaux travaux de recherches engagés sur la période 2018/2021 mais aussi de faire un état des lieux de la filière aquaponique,

-Favoriser les liens, rencontres, échanges entre les différents acteurs (chercheurs, ingénieurs, enseignants et formateurs, bureaux d'étude, producteurs, porteurs de projets...).

Programme complet (peut être sujet à de légères modifications):

Mardi 18 décembre

9h : Accueil des participants : Mot d’accueil

9h-12h00 : Principaux résultats du programme APIVA®

• Bilan du projet APIVA® : objectifs / questions de recherche

• Aquaponie et hydroponie partie I : notions fondamentales

• Les enjeux techniques des circuits piscicoles recirculés

• Résultats de croissance végétale / Screening d’espèces testées et rendements

• Résultats de qualité organoleptique / sanitaire / nutritionnelle des produits

• Questions réglementaires relatives à l’aquaponie

12h00-13h30 : Repas inclus sur place et temps d’échanges

13h30-18h00 : Après midi dédiée aux échanges et présentations de porteurs de projets en cours ou aboutis / entreprises spécialisées / centres de recherches …

• Présentations d’entreprises de production en aquaponie, retours d’expériences de projets commerciaux concrétisés :

-Gregory Biton (De l’eau à la bouche)

-Guillaume Schlur (FADA)

-Guillaume Pelet (Nutreets)

• L’aquaponie en milieu urbain :

-Guillaume Morel (ASTREDHOR – AFAUP ) / Chritine Aubry (AgroParisTech) : l’aquaponie et l’agriculture urbaine.

-Sébastien STOLL (Ferme urbaine Aubervilliers) : le projet et son contexte urbain.

• Présentations de projets de R&D en aquaponie en France et au-delà :

-Haissam Jijakli (Smart Aquaponics / Gembloux Agrobiotech, Belgique) : Systèmes pilotes, travaux de thèses et progamme Smart Aquaponics.

-Titia Meuwese (ACRA Sarl) : Anguilles en aquaponie et gestion automatisée des serres d'aquaponie

-Agnès Joly (COST): Bilan du réseau européen COST sur l’aquaponie.

• Présentations d’entreprises spécialisées en aquaponie :

-Nicolas Meudal (1H203) : Présentation d’une unité combinée de filtration mécanique et biologique.

-Félix Haget (Bioponi) : Projets réalisés et solutions techniques proposées.

18h30 - 19h30 : Temps d’échanges

Mercredi 19 décembre

8h30-12h00 : Principaux résultats du programme APIVA®

• Aquaponie et hydroponie partie II : notions avancées

• Approche d’étude « bilan de masse », intérêt de la démarche pour le dimensionnement de systèmes aquaponiques, résultats obtenus.

• L’approche par ACV (Analyse du Cycle de Vie) de l’aquaponie

• Première approche technico-économique.

• Marchés des produits aquatiques et végétaux : contextes et enjeux ; place de l’aquaponie ?

• Présentation des travaux en cours suite au programme APIVA®.

12h00-14h00 : Repas inclus sur place et temps d’échanges

14h-17h00 : Après midi dédiée aux échanges et présentations de porteurs de projets en cours ou aboutis / entreprises spécialisées …

• Vers une filière « aquaponie » en France ? en Europe ?

-Patrice Astre (ATA / Terhydro): Association Toulousaine d’Aquaponie : rôle et actions.

-Intervenant à préciser : La Fédération Française d’Aquaponie (FFDA) : rôle et actions.

• Parcours à l’installation

-Marion Sarlé (Les Sourciers) et Gregory Biton (De l’eau à la bouche) : Top 10 des erreurs à éviter lors de l’installation !

-Guillaume Dekoninck (l’écho village): Ferme aquaponique à Lille.

-Laurent Queffelec (ferme aquaponique du Cotentin, France) : Ferme en construction à Cherbourg.

• Opportunités des marchés pour l’aquaponie

-Pascal Goumain (AMP Saumons de France): différents modèles de développement de l’aquaponie.

• L’aquaponie pour la pédagogie

-Guillaume Beucher (Echologia) : Parc de loisir écologique intégrant un pilote d’aquaponie.

• Le développement de l’aquaponie en territoires émergents

-Intervenant à préciser: le développement de l’aquaponie en région tropicale et territoires émergents.

17h-17h30 : temps d’échanges – bilan des journées