Lola James Harper Masterclass avec Jose Da Rosa

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Zone Exposition 1er Étage

24 Rue de Sèvres

75007 Paris

France

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Masterclass "L’art du thé" avec Jose Da Rosa

À propos de cet événement

Sourceur et importateur de produits d’exception…

S’il s’agit d’une véritable profession, José Da Rosa en a fait une passion. Le plus grand plaisir de cet épicurien est de parcourir le monde à la recherche de produits uniques, des produits de caractère et de tradition. Pour trouver les meilleurs, évidemment. Remonter jusqu’à la source, rencontrer des producteurs de talent, des hommes fiers de leur terroir et respectueux de la nature. Découvrir de nouvelles spécialités et des saveurs inédites, et avoir le bonheur de les partager. En matière de gastronomie, pour José Da Rosa, la vedette, c’est assurément le produit.

Gastronome exigeant et militant…

Chez Da Rosa, que ce soit à emporter ou à déguster sur place, les gourmets ont accès à des produits d’exception. José Da Rosa met un point d’honneur à offrir à tous la possibilité de déguster chez soi les produits qui figurent au menu des plus grandes tables. Il revendique une cuisine sobre, sans prétention et inspirée par ses remarquables produits.

Et maître de thé…

José Da Rosa a eu le privilège d’être formé à l’Art du Thé par le célèbre Maître de Thé Kitti Cha Sangmanee en 1986. Depuis 5 ans maintenant José Da Rosa travaille à la création d’une collection de thés rares et précieux et de tisanes d’exceptions. Sélection rigoureuse des feuilles et des arômes, précision des gestes et des durées d’infusion et de préparation. Une nouvelle dimension et de nouveaux rituels pour Da Rosa et ses aficionados.

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