L'élevage en question : dépassé ou indispensable à l'agriculture paysanne ?

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Eau de Paris - Pavillon de l'eau

77 Avenue de Versailles

75016 Paris

France

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Dans le cadre du cycle de conférence "se réconcilier avec le monde animal".

Les scandales des abattoirs, les attaques contre les boucheries, les fermes aux 1000 vaches, aux milliers de porcs ou aux centaines de milliers de poulets, vivant dans des conditions parfois douteuses, les gaz à effet de serre générés par l'élevage industriel, tous ces faits ne cessent aujourd'hui de contester la légitimité de l'élevage.

Est-il possible de repenser l’élevage et de sortir de la logique des « productions animales » ? L’élevage de demain devra remettre au centre l’animal comme allié du paysan, dont la finalité n'est plus dédiée exclusivement à la production de viande.

Avec Philippe Collin, ancien porte-parole de la Confédération paysanne, paysan et éleveur bio, membre du Conseil d'administration d’AVSF.

La conférence sera suivie d’une collation grâce à la participation d'ETHIQUABLE.

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