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La recherche et l’innovation au service de l’aquaculture

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janv. 25

La recherche et l’innovation au service de l’aquaculture

Pour présenter ce sujet, nous proposons une conférence avec la présence de 4 intervenants.

Par MASTER 2 Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques

Où et quand

Date et heure

mer., 25 janv. 2023, 14:00 heure : France

Lieu

Centre Universitaire du Littoral Capécure Quai Robert Masset 62200 Boulogne-sur-Mer France

Carte et itinéraires

Comment s'y rendre

À propos de cet évènement

Depuis des décennies, nous constatons un appauvrissement mondial des ressources marines. En réponse à cela, l’aquaculture représente un secteur d’avenir pour un approvisionnement constant en produits de la mer. Sur le continent asiatique, la production aquacole a récemment dépassé la production halieutique (pêche) en termes de quantité. Dans d’autres régions du monde, ce secteur peine à se développer pour de multiples raisons (conflit d’usage, mauvaise réputation, activité zone adaptée, etc…). Afin d’y remédier, professionnels et scientifiques cherchent sans cesse à innover pour rendre cette activité durable et lui permettre d’être pérenne sur le long terme.

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