IWD Thema - Les grands noms du vin belge

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Université libre de Bruxelles - Campus du Solbosch - Bâtiment P4

Avenue Franklin Roosevelt, 50

1050 Bruxelles

Belgium

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IWD Thema

Rejoignez-nous le temps d'un petit après-midi pour découvrir une région, une appellation, un cépage ou une autre thématique liée à l'univers du vin.

Complétez votre culture du vin en assistant aux séances IWD Thema et passez une bon moment en compagnie de l'un de nos professeurs IWD dans une ambiance conviviale, chère à notre école d'œnologie.

Les grands noms du vin belge

Allons à la découverte du vin belge ! La viticulture en Belgique a le vent en poupe et affiche une belle croissance. L'occasion de faire un état des lieux. Qui se cache derrière les domaines belges ? Notre conférence sera basée sur une approche personnelle, vigneron par vigneron. Quels sont les partis pris de chaque vigneron ? Quels sont leur choix de cépage ? Et leurs techniques de vinification ? Comment composent-ils quotidiennement avec le climat local pour produire des vins d'excellente facture ? Côté effervescent, notre pays peut-il rivaliser avec le prestige des vins de nos voisins en Champagne ?

Au programme :

  • Conférence sur le vin belge

  • Dégustation de 6 crus belges

La séance se donne en petit comité afin de faciliter l'échange et l'interaction avec le professeur et les autres participants. Du coup, réservez vite car les places sont très limitées. Le verre, le pain et le matériel pédagogique sont fournis.

À très vite !

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Université libre de Bruxelles - Campus du Solbosch - Bâtiment P4

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