IWD Thema - Les grands crus de Bourgogne

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Université Libre de Bruxelles - Campus du Solbosch - Bâtiment P4

50 Avenue Franklin Roosevelt

1050 Bruxelles

Belgium

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IWD Thema

Rejoignez-nous le temps d'une soirée pour découvrir une région, une appellation, un cépage ou une autre thématique liée à l'univers du vin.

Complétez votre culture du vin en assistant aux séances IWD Thema et passez une bon moment en compagnie de l'un de nos professeurs IWD dans une ambiance conviviale, chère à notre école d'œnologie.

Les grands crus de Bourgogne

D'abord par une certaine proximité géographique, cette région partage un climat qui n'a rien à envier à celui de la Belgique. Comment nos amis bourguignons font-ils donc pour produire des vins parmi les plus réputés de France, voire du monde, avec un tel climat ? Comment ont-ils classés leurs climats au patrimoine de l'UNESCO ? Pourquoi les grands crus de Bourgogne sont-ils prestigieux ? Autant de questions auxquelles nous répondrons lors de cette soirée IWD Thema exceptionnelle..

Au programme :

  • Conférence sur les vins de Bourgogne

  • Buffet de fromages

  • Dégustation de 6 grands crus de Bourgogne

La séance se donne en petit comité afin de faciliter l'échange et l'interaction avec le professeur et les autres participants. Du coup, réservez vite car les places sont très limitées. Le verre, le pain et le matériel pédagogique sont fournis.

À très vite !

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Université Libre de Bruxelles - Campus du Solbosch - Bâtiment P4

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