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Instants sucrés au Ritz Paris, séance de dédicace par François Perret

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Librairie du Bon Marché, au 2ème étage

24 Rue de Sèvres

75007 Paris

France

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Description de l'événement
La librairie du Bon Marché accueille le Chef Pâtissier du Ritz Paris, François Perret, pour une séance de dédicace très gourmande

À propos de cet événement

Samedi 1er février de 16h30 à 18h, la librairie du Bon Marché Rive Gauche accueille François Perret pour une séance de dédicace. Dans son livre Instants sucrés au Ritz Paris, le chef pâtissier du Ritz Paris vous invite à découvrir les temps forts d'une journée gourmande dans les plus hauts lieux du célèbre palace parisien. Ritz et pâtisserie, deux mots qui vont si bien ensemble, deux univers qui évoquent irrésistiblement le temps d’une madeleine, le bel canto d’une poire Belle-Hélène. En cinq chapitres et 60 recettes, au fil des heures et des lieux qui rythment la vie de l’hôtel mythique de la Place Vendôme, François Perret nous invite à une balade gourmande. Des premiers bonheurs du jour aux desserts grand soir de l’Espadon, en passant par la biscuiterie retrouvée d’un thé au salon Proust et mille et un régals around the clock, il nous livre les secrets et savoir-faire d’une pâtisserie à l’âme aussi légère que généreuse.

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