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Hôtellerie, Évolution ou Révolution? Regards croisés des opérateurs: startups/intermédiaires/hôteliers

Au Programme:

TABLE RONDE 1: Le secteur du point de vue des startups

  • Les regards que portent les startups (du secteur) sur les métiers, les business

  • Quels éléments déclencheurs de startup ?
  • Quelle raison de vivre d’une startup, sa mission, besoins à satisfaire ?
  • Quelle réaction du monde hôtelier à l’émergence des startups du tourisme ?
  • Quelle est la perception du monde hôtelier à un nouveau concept ?

TABLE RONDE 2: Le secteur et les startups du point de vue des intermédiaires et hôteliers

  • Quels regards porter sur l’évolution récente du secteur de l’hôtellerie?

  • Quelle a été la réaction des acteurs installés à l’émergence des startups du tourisme ?

  • Finalement, les startups ne sont-elles pas une forme d’externalisation et de sous-traitance de la R&D.



**INVITE SURPRISE**


Les participants :

Comité Scientifique

Jean Michel CHAPUIS, Maître de Conférences, HDR, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Benjamin CHEVALIER, Professeur Gestion Hôtelière, Ferrandi-Paris

Patrick EVENO, Chargé d’enseignement, chercheur EIREST, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Jean-Marc LEHU, Maître de Conférences, HDR, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Emmanuel PARISOT, Président HotelFactory.fr

***

Lorraine DUVAL, Directrice Projets Innovation & Strategie, Louvre Hotel

Romain BARON, Directeur Marketing, Tink Labs

Laurence BORDRY, VP Innovation Lab Marketing Global at AccorHotels

Charlotte DEKERF, Disruptive Activist / Head of Open Innovator at AccorHotels

Myriam El HARRAQ, VP Innovation & Coordination at accorHotels

Stéphane FADDA, CEO of Victor & Charles

Jean LAHERRERE, Associé / Co-gérant chez C&L Associés

Melinda LIMOGES, Senior Manager, Key Accounts at TripAdvisor

Fredéric MARTINEZ, CEO EMEA at John paul

Laurent PICHERAL, Membre du Comité Exécutif d'AccorHotels, Directeur Général en charge de la Transformation du Groupe

Youri SAWERSCHEL, Founder of Creative Supply

Rachel TEYSSIER, SVP Open Innovation & Coordination at AccorHotels

Karen SERFATY, CEO & Co-founder Food Hotel Tech

ShengLiang YANG, Deputy Head, Europe, Union Pay International

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