35 $CA – 75 $CA

Fumage de poissons avec Claude Pilon

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Date et heure

Adresse

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Ferme Homestead Torretti

501 ch Blais

Namur Québec, J0V 1N0

Canada

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Remboursements jusqu'à 1 jour avant l'événement

Description de l'événement

Description

Fumage de poisson avec Claude Pilon, un maître apiculteur, acériculteur et fumeur dans les Outaouais.

Atelier de 3 hrs

Formation

- Quelle poisson utiliser

- Comment les préparer avant

- Comment les fumers et quels outils existe dans le marché

-Temps de cuisson

- Fumage froid et chaud



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