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Du bio et de l'exotisme dans son jardin et son assiette! (1 jour)

Centre Paysan

Samedi 20 février 2016 de 09:00 à 16:00 (heure : Canada (Toronto))

Du bio et de l'exotisme dans son jardin et son...

Informations sur les billets

Type de billet Fin des ventes Prix Frais Quantité
Prix membre
Adhésion requise pour bénéficier du prix membre.
Terminé 65,00 $CA 4,51 $CA
Prix non-membre Terminé 85,00 $CA 5,71 $CA
Encouragez-nous!   plus d'infos Terminé
Adhésion à vie au Centre Paysan-Coopérative de Solidarité
Les membres contribuent à définir et mettre en œuvre la mission du Centre paysan. Ils bénéficient d'un tarif préférentiel sur toutes les formations et rejoignent le réseau international d'écoles d'agroécologie paysanne de La Via Campesina.
Terminé 40,00 $CA 3,00 $CA

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Description de l'événement

Dur dur l'hiver québécois... Cultiver ses propres légumes biologiques demeure donc le meilleur gage de fraicheur et d'accessibilité à des aliments vivants à longueur d'année. Et si c'était également possible de cultiver des cultures exotiques dans notre climat nordique?

 

La formation

Cette formation vous introduit au jardinage biologique. Elle vous présente différentes techniques de jardinage en pleine terre (conventionnelle, en ‘lasagne’, en permaculture, l’usage de Bois Raméal Fragmenté (BRF), etc.) en plus de vous familiariser avec la culture en pots. Ensuite, vous en apprendrez sur la planification de votre jardin, sur la vie du sol (compost et amendements) et sur différentes méthodes de plantations et rotations.

Un volet cultures exotiques en pays nordiques est aussi inclus. Votre formatrice partagera ses connaissances sur la culture du gingembre, de la citronnelle et du curcuma, qui comporte quelques défis avec nos conditions météorologiques. Oui, ces cultures sont possibles chez nous! Pour chacune de ces trois cultures, nous présenterons la culture du semis à la récolte avec les particularités propres à chacune des cultures. Chaque participant recevra un rhizome de gingembre, un de curcuma et une tige de citronnelle. Ce volet est d'une durée de 2h.

La formation aura lieu à l'Accommodation Bio, à Limoilou (Québec), une boutique d'aliments vivants et biologiques alimentée par la Ferme Hantée!

Votre formatrice : Isabelle Bureau

Isabelle est la fondatrice de auwebzine.com, un site internet qui parle, entre autre, d’agriculture urbaine. Elle jardine par passion depuis plusieurs années en plus d’avoir une formation en biologie végétale et une autre en agriculture biologique. Elle a travaillé dans une ferme maraîchage biologique qui produit des légumes vendus sous forme de paniers bio. Elle cultive le gingembre depuis 4 ans, elle est donc en mesurede confirmer que sa culture est possible, même ici! Elle offre cette formation sur mesure pour le plus grand plaisir du Centre paysan!

Autres informations

  • Apportez votre lunch ou passez à la boutique de l'Accommodation Bio qui offre des légumes, fruits et délicieux produits en prêts à manger!
  • Vous voulez covoiturer ? Contactez-nous par courriel, il nous fera plaisir de vous mettre en contact avec d’autres participants.
Des questions sur l'événement Du bio et de l'exotisme dans son jardin et son assiette! (1 jour) ? Contactez Centre Paysan

Où et quand


Accommodation Bio
1298 2e Avenue
Québec, QC G1L 3C7
Canada

Samedi 20 février 2016 de 09:00 à 16:00 (heure : Canada (Toronto))


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Organisateur

Centre Paysan

Le Centre paysan est le seul centre de formation au Canada à faire partie du réseau d’écoles d’agroécologie du mouvement paysan international La Via Campesina. 

Fondé en 2014 sous forme de coopérative de solidarité, le Centre de paysan a pour mission de promouvoir l’agroécologie paysanne au Québec.

Nous soutenons l'agriculture paysanne en proposant aux agriculteurs établis, en démarrage, de la relève et dans l’âme, un mode de vie et un modèle agricole fondés sur la préservation, la valorisation et le partage horizontal des savoirs-faire paysans et artisans.

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