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Colloque "Manger bon pour soi et pour la planète"

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Groupe LA FRANCAISE

128 Boulevard Raspail

75006 Paris

France

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Description de l'événement

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Le think&do tank "Alimentation" de Green Cross a le plaisir de vous convier à son colloque annuel : « Manger bon pour soi et pour la planète, ce qui marche et comment accélérer la transition »

Nous y aborderons notamment les thèmes suivants:

  • Entre crises, volonté d’évolutions, prises de pouvoir et modifications de comportement, l’évolution des pratiques de consommation,

  • Les systèmes alimentaires locaux, une manière de mettre en rapport les attentes des consommateurs et les potentiels des territoires,

  • Passer de l’expérimentation de la transition à la transition en grandeur réelle : l’importance des filières durables et performantes,

  • Manger bio, kesako : bio, local, de saison, « sans » vs. avec…

  • Un besoin accru de transparence, de nouveaux indicateurs et modes de fonctionnement qui apportent des réponses encore partielles,

  • Le besoin de nouveaux labels et de trajectoires de transition…

N'hésitez pas à vous inscrire dès maintenant, le programme détaillé vous parviendra le 20 févrer.

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