Classe de Maître IWD Rueda
10,48 € – 15,01 €
Classe de Maître IWD Rueda

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Date et heure

Adresse

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Université Libre de Bruxelles, amphithéâtre H2215

50 Avenue Franklin Roosevelt

1050 Bruxelles

Belgium

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Rueda, patrie du verdejo

L’Espagne est connue pour ses grands vins rouges, notamment de la Rioja et du Priorat. La Rueda, région vinicole autour de Valladolid, se distingue par ses vins blancs. Le verdejo blanco y trouve ses lettres de noblesse.

Verdejo blanco

Pierre Galet nous explique que le verdejo ‘‘est un cépage important en Espagne, recommandé pour la communauté de Castille-Leon [où se trouve la Rueda NDLA]. Le vederjo est principalement cultivé dans la province de Valladolid où se concentrent 70% des superficies pour les vins de l’appellation Rueda. Le vignoble peut atteindre 900 mètres d’altitude, au sud de Valladolid.’’ (Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes). En France, on trouve un peu de verdejo dans l’Aude (0,17 ha) et des expérimentations dans le Gers.

Pratique

Si vous voulez tout savoir de la Rueda et du Verdejo, rendez-vous à la classe de maître IWD le jeudi 1er décembre de 19h à 21h. Ce sera la dernière classe de maître IWD de l'année 2016.

Celle-ci sera animée par le prof-sommelier Fabrizio Bucella, Directeur Inter Wine & Dine


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