Nous vous proposons de préparer ensemble quelques spécialités d'un brunch typique anatolien et les déguster.

Salé et sucré, le petit-déjeuner turc se veut un repas consistent où l'équilibre est important.

Nous mettrons la main dans la pate pour des simit (pain couronnée en sésame), des poaça; petits pains rond, une tapenade à base de concentré de tomates, épices et noix. En accompagnement, nous ferons des oeufs pochés qui sont la nouvelle mode dans les cafés de Paris.

Thé, café, jus de fruit seront disponibles.