Boulangerie artisanale
75 $CA – 115 $CA
Boulangerie artisanale

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Date et heure

Adresse

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Ferme Le Jardin d' Olympe, boulangerie biologique

281 rang Rivière-Batiscan est

Saint-Stanislas, QC GOX 3E0

Canada

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Description de l'événement

Description

Cette formation d'une journée vous premettra de réussir votre pain à la maison. Avec une artisanale boulangère passionnée et expérimentée.

Contenu de la Formation *Paysan-à-paysan*

- Toutes les étapes pour réussir son pain à la levure : Mélanger la pâte à la main, faire lever et façonner la pâte, cuisson.

- Fabrication de plusieurs sortes de pain, incluant des pizzas

Le coût de la formation inclut le repas du midi, les pizzas végétariennes chaudes sorties du four qui seront confectionnées lors de la formation!

Vous reparterez avec du pain confectionné le jour même.

À propos de votre formatrice: Lina de Rossi

Depuis plus de 15 ans, Lina de Rossi est chef boulangère au Jardin d'Olympe, une boulangerie artisanale qui n'utilise que des ingrédients certifiés biologiques. La passion pour la boulangerie remonte à sa jeunesse lorsqu'elle visitait sa tante en Italie qui habitait à côté d'une boulangerie dont les arômes la marqueront pour toujours. C'est lorsqu'elle se mit à faire son pain qu'elle renoua avec cette douce odeur.

Autres informations

- Amenez un tablier ainsi qu'un filet ou foulard pour couvrir vos cheveux

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Ferme Le Jardin d' Olympe, boulangerie biologique

281 rang Rivière-Batiscan est

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