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Ateliers du Thé : Le printemps du thé

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Centre de Création des Belneux

12 Rue des Belneux

7000 Mons

Belgium

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Nouvelle saison 2017-2018

Tous les thés qui poussent au-delà de 16° de latitude Nord et Sud subissent la dormance hivernale. Le froid, le peu de pluies, ralentissent la pousse des feuilles. Poussant lentement, celles-ci ont le temps de se charger d’une quantité plus importante de précurseurs d’arômes. Les artisans manufacteurs leur accorderont plus de soins qu’aux récoltes ultérieures. Tout cela concourt à produire des thés qui donnent le meilleur de leur potentiel.
C’est pour partager l’appréciation de cette excellence que nous nous réunissons !


Autres ateliers :

Samedi 16 septembre 2017 : Un bon thé - comment le préparer et le déguster
Samedi 21 octobre 2017 : Thés de Taïwan
Samedi 18 novembre 2017 : Accords thés-fromages
Samedi 16 décembre 2017 : Le thé, un univers en six couleurs
Samedi 20 janvier 2018 : Les thés oxydés, famille la plus consommée dans le monde
Samedi 17 février 2018 : La roue des saveurs du thé, pourquoi et comment l'utiliser ?
Samedi 17 mars 2018 : Le Japon, un archipel de saveurs
Samedi 21 avril 2018 : Histoire du thé, une boisson millénaire
Samedi 19 mai 2018 : Boissons au thé
Samedi 17 juin 2018 : Le printemps du thé

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