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7èmes rencontres Nutrition - Alimentation - Métabolisme - Sport - Santé

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Date et heure

Adresse

Adresse

Le Couvent des Jacobins - Centre des Congrès de Rennes Métropole

20 Place Sainte-Anne

35000 Rennes

France

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Description de l'événement
Rencontres annuelles du Groupement d'Intérêt Scientifique NAM2S (Nutrition Alimentation Métabolisme Sport Santé)

À propos de cet évènement

PROGRAMME

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Accueil dès 8h30

9h00 – Mot d'accueil

Avec :

David Alis, Président de l'Université Rennes 1

Isabelle Pellerin, Vice-présidente Enseignement supérieur, recherche et innovation, Rennes Métropole

Olivier David, Vice-président Vie étudiante, enseignement supérieur et recherche, Région Bretagne

Florent Della Valle, Délégué régional académique à la recherche et à l'innovation (DRARI)

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Nutrition, métabolisme et santé dans le paysage breton : axes de recherche et perspectives

par Bruno Clément, Institut NuMeCan

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Session I : Toxicologie alimentaire

Introduction de la session et modération par Marc Danjon, Institut Carnot AgriFood

• Le lien exposition chimique - alimentation - santé humaine : des marqueurs d'exposition vers le concept d'exposome

par Jean-Philippe Antignac, LABERCA

• Nanoparticules, barrière intestinale et santé humaine : le microbiote serait-il une cible ?

par Eric Houdeau, TOXALIM

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11h10 / 11h30 - Pause café

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• Modèles prédictifs en toxicologie : Quels enjeux dans un contexte d'obésité épidémique ?

par Bernard Fromenty, Institut NuMeCan

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Présentations brèves des travaux de recherche de doctorants/post-doctorants issus des laboratoires membres du groupement d'intérêt scientifique NAM2S

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13h /14h – Pause déjeuner

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Session II : Alimentation et activité physique pour vieillir en bonne santé

Introduction et modération de la session par Dominique Somme, Professeur de gériatrie, CHU de Rennes

• Etude MAÏA « MAItriser la perte d’Indépendance par l’Alimentation »

par Guillaume Mairesse, Valorex

• Les produits laitiers : nos amis jusqu’au bout de la vie

par Mathilde Guerville et Etienne Hazart, Lactalis

• Projet AAGINOV

par Célina Avignon, Solina

• L’actimétrie pour détecter la fragilisation des personnes âgées

par Régine Le Bouquin, LTSI

Table ronde « Comment les acteurs d’un territoire peuvent se mobiliser pour une meilleure prise en charge des personnes âgées »

Table ronde animée par Pierre Weill

Avec :

Emmanuelle Auréart, Crédit Agricole d’Ille et Vilaine

Yannick Nadesan, Rennes Métropole

Dominique Somme, CHU de rennes

Hélène Le Pocher, Biotech Santé Bretagne

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17h – Conclusion de la journée

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Comité scientifique :

Bruno Clément, Inserm et GIS NAM2S

Benjamin Choque, Sodiaal

Mathieu Guillevic, Valorex

Mathilde Guerville, Lactalis

Hélène Le Pocher, Biotech Santé Bretagne

Amandine Ligneul, R&D Nutrition, Lactalis

Ronan Thibault, Inserm, CHU et GIS NAM2S

Organisation :

Biotech Santé Bretagne : Hélène Le Pocher, Roxanne Amelot

Institut NuMeCan : Patricia Jouas, Adina Pascu, Thomas Poussou

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Sponsors de l'événement :


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Un événement soutenu par Biotech Santé Bretagne grâce au Fonds européen de développement régional :


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20 Place Sainte-Anne

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Organisateur GIS NAM2S

Organisateur de 7èmes rencontres Nutrition - Alimentation - Métabolisme - Sport - Santé

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